從電陶爐功能、電陶爐技術原理與電磁爐功能、電磁爐技術原理相比，它們之間存在以下幾個區別。1、不挑鍋，電磁爐只能使用專門用的鍋具，電陶爐不挑鍋具，不管是鐵、鋁、瓦、陶瓷等平底 鍋具均可使用。2、無輻射：電陶爐由爐盤的鎳鉻絲發熱，采用遠紅外線技術，沒有電磁爐的低頻電磁波的輻射；3、小火連續加熱：電磁爐不能實現小火連續加熱。4、傳說中有一定保健功效（可能是專家說的）：電陶爐無明火，不產生一氧化碳， 輻射，屬于無污染和 無有害人體物質的健康產品。還具有醫療作用，因為電陶爐發熱是醫學界遠紅外線，只要經常使用就能活化細胞，促進血液循環，加速新陳代謝， 紅外線波有促進血液循環，加速新陳代謝，增強免 疫等功能。電陶爐不挑鍋，不管是鐵的、鋁的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底鍋都可以放心在電陶爐上使用。青海炒菜的電陶爐
佛山市順德區小企鵝餐飲設備有限公司小編介紹，查看使用過程中發熱區以外的地方是否發熱：電陶爐發熱的范圍只限于爐面的發熱區，其它的地方都設置人保溫措施，不會對使用者造成太多困擾與不安全因素等。進口與非進口區別：電陶爐源自德國，德國漢森面板的價格國內批發市場根據面板大小和結晶水平70-500元不等，原裝EGO發熱盤更是維穩在百元以上，加上其他材料及關稅等，市面低于千元是不可能有德國原裝進口的機型。市面仍有不少商家聲稱德國進口的廉價機型，選購時須謹慎。拉薩靜音電陶爐推薦電陶爐的理論使用壽命長達10年以上。
電陶爐之所以受到人們的青睞，主要就是因為它具有以下這些特點。首先就是電陶爐的溫度高。電陶爐的爐盤可以在3秒鐘內加熱到200攝氏度，非常適合于爆炒菜肴。其次電陶爐還有一個特點就是它不調鍋。不管我們使用的是鐵鍋還是鋁鍋以及陶瓷鍋等等，我們都可以在電陶爐上使用。電陶爐還具有無輻射以及使用壽命長等特點。來看一下電陶爐的市場價格方面的情況。總體上來說電陶爐的價格是比較高的，比起其他電磁爐或者是電熱爐來說電陶爐的價格非常高。比如我們常見的電陶爐的售價一般是800元人民幣一個左右，屬于非常高的了。
電陶爐是利用紅外線發熱技術原理，經爐盤的鎳鉻絲進行發熱產生熱量，在產生熱量的時候會發出紅外線。在高度追求安全、環保、健康的歐美等發達國家中，電陶爐在家用電器灶具中占主導市場，相信在不久的將來，中國家庭也會逐漸使用電陶爐。看功能，電陶爐的基本功能就是炒菜做飯，看看其常用的功能是不是人性化設計，按鍵是否合理，是不是可以輕松操作。家里的電陶爐可以炒菜、燒烤、煲湯、火鍋等。對時間控制方面要求的比較嚴。品質優異的電陶爐還應該具有保護功能，具備自動檢測機器狀態，在出現異常的情況下，可以自動切斷電源或報警。電陶爐的主要結構由發熱盤、微晶板、電控系統、溫控系統和爐體組成。
電陶爐作為新一代廚房電器新寵與傳統的電磁爐相比，以獨特功能優勢及使用效果獲得消費者的信賴。電陶爐的功能有哪些呢？佛山市順德區小企鵝餐飲設備有限公司小編介紹，電陶爐的功能有：1、一爐多能：除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網進行鐵板燒，燒烤休閑娛樂，另外還有一項獨特優勢，就是寒冬歲末，電陶爐還可以當暖爐使用。2、保健功能：紅外線波有促進血液循環，加速新陳代謝，增強免疫等功能。電陶爐無明火，無廢氣排放、大幅降低溫室效應。河北電陶爐工廠
電陶爐的爐芯可以在3秒鐘之內加熱。青海炒菜的電陶爐
電陶爐的操作方法：你插上電源，打開電源開關，電陶爐就會開始工作，有功能選擇鍵，你選擇了某一個功能，比如“火鍋”，它就會自動定位在“火鍋”的功率，或者溫度。你還可以自己設定功率或者溫度。如果爐溫高了，會報警，并且自動降低功率。電陶爐實際就是帶面板操作的電爐（電熱絲發熱）可適用各種煲、鍋，但電熱轉換效率不夠高。電陶爐適合所有的鍋具，甚至玻璃、陶瓷器皿都可以用，不像電磁爐，只對磁性材料有用。特別提醒的是：在使用完畢關閉電源開關以后，電陶爐的散熱風扇會工作一段時間，這是在給內部充分的冷卻，此時請不要拔下電源插頭！應等它自動停止，這樣能保證你電陶爐的使用壽命。青海炒菜的電陶爐
佛山市順德區小企鵝餐飲設備有限公司專注技術創新和產品研發，發展規模團隊不斷壯大。一批專業的技術團隊，是實現企業戰略目標的基礎，是企業持續發展的動力。公司業務范圍主要包括：火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨，深受客戶好評。公司深耕火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。